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【活動邀請】首屆逸夫書院美食分享會3月30日等你來!

  • 2018.03.22
  • 活動
首屆逸夫書院美食分享會3月30日等你來!

親愛的各位逸夫人,

中國人的飲食文化,往往附帶有獨特的價值觀。千百年來,食甚至成了中國人體悟世界的方式。我們用飲食借指生活,我們嘗試,我們分享,我們趣味,抑或我們吃苦,飲食與生活的界限模糊而又圓融。不論在世界的哪個地方,如果一個中國人跟你說起對食物的敬重與虔誠,他往往說的是他的生活。”? —— 節選自《舌尖上的中國》第三季

我們很高興地通知大家,逸夫書院首屆廚藝分享會將于2018年3月30日下午3點到6點舉行。秉承著融合中國傳統文化和現代國際視野的精神,我們希望這次活動不僅能夠給同學們提供一個展示廚藝的機會,更可以作為一次關于飲食文化和哲學的有意義的學習分享會。

參與要求:以個人或小組為單位報名參加,每組1到6人。鼓勵組內包含交換生或國際生同學。報名時,每組需要提前提供自己想做的兩道菜的名稱,以及所需的廚具和食材清單以供書院提前準備。活動組委會將會統一審核各小組參賽資格。

活動流程: 活動開始前各參賽者或小組在學生助理帶領下進入位于C棟的廚房“陣地”做好準備。活動開始后各小組須在2小時的統一時間內出品2道菜品,出品的菜品須與先前報名表上提供的菜名保持一致。菜品制作完成后,各參賽者或小組自行在學生助理協助下將菜品轉移至C201-203VIP包間。由院長、書院辦公室代表、舍監代表、學生代表以及學生家長代表等共同組成的評審團將會品嘗菜品并進行評選。活動設五個獎項,分別為:最欲罷不能(好吃到不要不要的菜)、最顏值擔當(長得最好看的菜)、最暗黑料理(最讓人意想不到的味道)、最佳拍檔(主菜與配菜的神搭配)以及神秘獎項。所有獲獎小組將會收到書院麻麻頒發的獎杯和活動紀念品。

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